花粉にはスパイス？？
みなさま、こんにちは！賃貸課の工藤です！
だんだんと暖かくなり、最近は花粉症に悩まされています。
みなさまは花粉症いかがでしょうか。
私はそれほど症状が出ていませんが、長男がひどいです。
アレルギー検査をしたところ、スギとヒノキの数値が飛びぬけていました。
まだ小学生なのですが薬を飲んでも症状がひどいため、
ジップロックに入れて「アイボン」を持参していきました。
ある日こんな記事を見ました。
「カレーを毎日食べ続けた結果、花粉症が軽くなった！」
ハイ、我が家もカレー大好きです。
他にも、「グルテンフリーでアレルギー体質が軽減！」
そんな事から、我が家でも食生活を見直し。
まずは農薬の怖さを学び、野菜などを有機野菜を心掛けて購入するように。
油は、サラダ油をやめました。ココナッツやオリーブオイルで調理します。
そして、お米も玄米・・・にしたい所、子供は白米が好きなので混ぜることに。
そして、スパイス。
カレーといっても、カレー粉は使いません。
こちらで作るようにしています。
スパイスで1から作っちゃいます！
作り方は、私は印度カリー子ちゃんのレシピを見てグレイビーを作ります♪
簡単に本格的なスパイスカレーが作れますよ！
同じスパイスを混ぜて・・・
タンドリーチキン！
カレーに含まれるターメリック、胡椒、クローブ、シナモンなどのスパイスは抗アレルギー効果があるという学説があるそうですよ。
花粉症以外でも、健康的になれる事は間違いないので、
しばらく頑張ってみます
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